الموضوع: البروكلي المشوي بالجبن ، طريقة عمل البروكلي المشوي ، عمل البروكلي المشوي بالجبن

البروكلي المشوي بالجبن ، طريقة عمل البروكلي المشوي ، عمل البروكلي المشوي بالجبن

المقادير

• جبن بارميزان مبشورة,3/4 كوب
• بروكلي مقطع,6 كوب
• عصير ليمون , ملعقة كبيرة
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
• ملح , ملعقة صغيرة
• فلفل أسود , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم يضاف الخليط إلى البروكلي المقطع، ويخلط الجميع جيداً، ثم يترك الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.

- يوضع قليلُ من الزيت في صينية، ثم يوضع فيه خليط قطع البروكلي مع التتبيلة الخاصة بها.

- ترش جبنة البارميزان فوق البروكلي، وتزج الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، مع التقليب حتى تمام النضج.

- يرص البروكلي المشوي بجبن البارميزان في طبق التقديم، ويقدم ساخناً.