المقادير: 750 جم سمك إبراميس أو سمك أحمر 1 كوب لوز مبيض 4 ثمرات فلفل حار أخضر مقطع إلى حلقات رفيعة 2 م-ك من الزبدة 3 فص من الثوم مقطع إلى شرائح ثلاثة أرباع الكوب كريمه فلفل أسود مطحون ملح الطريقة: 
طريقه عمل السمك باللوزيتم نقع اللوز في الماء البارد لمدة 2 ساعهثم يصفي اللوز و يوضع في الخلاط مع قليل من الماءويطحن حتي يصير مثل المعجونتذاب نصف الزبدة على الشوايةو يتم تحمير الثوم لمدة دقيقة واحدةثم يضاف نصف الفلفل الحارقبل أن يتحمر الثوم تماماتوضع السمكة الكاملة على الشواية وتقلي لمدة 7 - 10 دقائقيخلط معجون اللوز المطحون مع بقية الفلفل الحارثم تضاف الي السمكه باقيه الزبدةو يضاف الملح والفلفل الأسودثم تشوي السمكه ببطء حتى يتحمر السطح وتنضجو يقدم السمك باللوز علي مائده الطعامو بالهناء و الشفاء
'vr ulg jpqdv 'fr sl; s,vn 2013 < sl; s,vn 2013 < o',hj ulg hgsl; hgs,vn2013
V.I.P
طرق عمل تحضير طبق سمك سورى 2013 , سمك سورى 2013 , خطوات عمل السمك السورى2013 –
09-Sep-2012,11:25 PM 
LinkBack URL
About LinkBacks
