وصفة بيكاتا الدجاج - طريقة عمل بيكاتا الدجاج - طبق بيكاتا الدجاج
وصفة بيكاتا الدجاج - طريقة عمل بيكاتا الدجاج - طبق بيكاتا الدجاج


وصفة بيكاتا الدجاج - طريقة عمل بيكاتا الدجاج - طبق بيكاتا الدجاج




المقادير :
ملعقة صغيرة مستردة

و 1/4 كوب صوص حار

و 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفري

و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

و 1 ملعقة صغيرة زنجبيل

و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

و 1 ملعقة صغيرة عسل

و 2 ملعقة صغيرة كاتشب

و 1/2 كيلو شرائح من صدور الدجاج المخلية



التحضير :
في إناء صغير تخلط المستردة والصوص الحار والكاتشب والعسل والخل والزنجبيل والفلفل الأسود والأحمر والثوم

يترك الخليط فوق النار حتى درجة الغليان

تضاف شرائح الدجاج للصوص وتترك فوق النار حتى تمام نضجها مع تغطية الإناء

كما يمكن إضافة بعض الماء إذا تطلب الأمر

,wtm fd;hjh hg][h[ - 'vdrm ulg fd;hjh hg][h[ - 'fr fd;hjh hg][h[