الموضوع: لفائف السلمون المدخن ، طريقة عمل لفائف السلمون المدخن ، كيفية عمل لفائف السلمون 2013

المطبخ: الفرنسي

المقادير

• 300 غرام من شرائح سمك السلمون المدخن
• 125 غرام من جبن الكريمة
• 50 عرام من الكريمة غليظة القوام
• ملعقة صغيرة من الليمون
• ملعقة كبيرة من الشبت المقطع

1- يقلب الجبن مع الكريمة والليمون والشبت.
2- تفرد شريحة من سمك السلمون ثم توضع في منتصفها كمية مناسبة من الحشو ثم تلف قطعة السلمون.
3- تقطع لفافة السلمون إلى قطع.
4- تفرد طبقة من أوراق الجرجير في إناء للتقديم ثم يوضع فوقها قطع السلمون ثم تقدم.

---

gthzt hgsgl,k hgl]ok K 'vdrm ulg gthzt hgsgl,k hgl]ok K ;dtdm ulg gthzt hgsgl,k 2013