وجبة شهية للارز والخضراوات


المقادير:
1 - أرز مسلوق كوب واحد.

2 - طماطم ( قطع صغيرة ) 4 ملاعق كبيرة.

3 - فليفله خضراء وصفراء 4 ملاعق كبيرة لكل نوع.

4 - بصل ( قطع صغيرة ) 4 ملاعق كبيرة.

5 - شبنت مفروم ملعقة كبيرة.

6 - جرجير للتزيين.

7 - ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة لكل نوع.

8 - عصير ليمون طازج وزيت زيتون ملعقة كبيرة لكل نوع.

9 - شرائح فلفل أخضر حار للتزيين.

10- حبات فلفل أسود للتزيين.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة جيدا ويزيّن الطبق بأوراق
الجرجير وشرائح الفلفل الأخضر الحار وحبات الفلفل
الأسود ويقدم الطبق باردا.