الموضوع: كيفية عمل سلطه الدقه الغزاويه 2013

لمكونات


3 حبات طماطم حجم صغير

ملعقة صغيرة عين جرادة جافة ( شبت )

2 حبه فلفل أخضر حار

بصلة متوسطة الحجم

ملح

نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير


1-نضع العين جرادة مع الملح في الزبدية وتدق جيدا بالمدقة الخشب.

2-يضاف الفلفل الأخضر الحار ويدق جيدا بالمدقة.

3-نفرم البصلة وتضاف إلى الخلطة وتدق قليلا بالمدقة .


4-تفرم حبات الطماطم وتضاف مع الخلطة برفق وبندقها بنعومة

5-نضيف عصير الليمون وتخلط جميع المواد معا.

6-نضيف زيت الزيتون على وجه سلطة الدقة

7-تقدم مع المخللات والزيتون الأخضر و الخبز الطازج .

---

;dtdm ulg sg'i hg]ri hgy.h,di 2013