طريقة تحضير سلطة الموزاريلا ، مقادير عمل سلطة الموزاريلا ، وصفة سلطة الموزاريلا
المقادير:
250 غ من كرات جبنة الموزاريلا الظازجة
خسة آيسبرغ
8 إلى 10 حبات بندورة كرزية
الصلصة:
4 ملاعق طعام من المايونيز
4 ملاعق طعام من اللبن
خل بلسمي
القليل من الماء لترقيق الصلصة
طريقة التحضير:
تغرز كرة من جبنة الموزاريلا مع حبة بندورة كرزية، ومن ثم كرة جبنة وبعدها حبة بندورة في سيخ خشبي للحصول اخيرا” على 4 أسياخ محشوة بالجبنة والبندورة.
تغسل خسة الآيسبرغ وتقطع إلى 4 أقسام.
يبرش الجزر ويقسم إلى 4 حصص متساوية.
في وعاء السلطة، توضع قطع خس الآيسبرغ، مع الأسياخ الأربعة للموزاريلا والبندورة ، والحصص الأربع للجزر المبشور. يوضع طبق الصلصة في الوسط.
يقدم هذا الطبق بمثابة نوع لذيذ ومنعش من السلطات.
ملاحظة: يمكن إضافة الذرة والأفوكادو والبالميتو وبقية أنواع الخضار إلى هذه السلطة، وكذلك وضع شرائح خيار مع البندورة والجبنة في الأسياخ الخشبية.