|
كيفية عمل المنتو ، طريقة تحضير المنتو ، وصفة لعمل المنتو
المكونات
3 كاس دقيق
1/4 1 كاس ماء
ملعقة صغيرة ملح
مقدار لحمة مفرومة
مقدار بصل مفروم ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
طريقة التحضير
خلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش
* تُكور الى كويرات متوسطة
* تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل
* تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور
* تُصف في قدر المنتو
* يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر
* توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة
* تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيارl;,khj ulg hglkj, 2013
« مقادير عمل أعواد الكرفس2013 | مكونات عمل بروسكيتا البامية 2013 » |