|
أهلاً بكم في منتديات مياسه
في قسم الاطباق الرئيسيه
التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
التابع لـ منتديات مياسه
والذى يضم مواضيع عن
اكلات شعبيةِ
الأطباق الرئيسية
قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات
قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
منتديات مياسه - لمزيد من المواضيع الشيقه والهادفة اضغط هنا : الاطباق الرئيسه
المقادير
- أفخاذ دجاج ,8 فخذ
- زعتر طازج لعمل التتبيلة, ملعقة كبيرة
- ثوم لعمل التتبيلة,3 فص
- زعتر طازج طازج,16 عود
- ميرمية طازجة,16 عود
- ليمون شرائح,16 شريحة كبيرة
- مرقة دجاج ,2 كوب
- ميرمية طازجة لعمل التتبيلة, ملعقة كبيرة
- ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُغسل الدجاج جيداً بالماء والملح ثم يُشطف ويُجفف
- يُفرم الثوم مع الزعتر والميرمية، ثم يخلطوا مع الملح
- تُتبل أفخاد الدجاج بالتتبيلة السابقة جيداً
- تُرص 8 حلقاتٍ من الليمون في صينية الفرن جنباً إلى جنب
- يُوضع فوق كل شريحة ليمونٍ عوداً من الزعتر وعوداً من الميرمية
- تُرص أفخاد الدجاج فوق شرائح الليمون والأعشاب ثم يُوضع فوق كل فخدٍ عوداً من الميرمية والزعتر وشريحةً من الليمون
- تصب مرقة الدجاج فوق الأفخاذ
- تُوضع الصينية بالفرن بدرجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ، لمدة حوالي 30 دقيقةٍ أو حتى ينضج الدجاج
Htoh] hg][h[ 2014
« طريقه الكوسا المحشية بجبنة البارميزان 2014 | طبق نجوم الرياض السعودي 2014 » |