الموضوع: كيفية عمل فتوش مع أجنحة الدجاج 2014

أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم الاطباق الخفيفه والمقبلات

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم

منتديات مياسه - لمزيد من المواضيع الشيقه والهادفة اضغط هنا : قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

لمكونات

• 250 جم من أجنحة الدجاج

• 160 جم من الطماطم

• 120 جم من الخيار

• 40 جم من أوراق النعناع

• 20 جم من البصل الأخضر

• 40 جم من الفجل الأحمر

• 60 جم من الخس الروماني

• 60 جم من الفلفل الأخضر

• 40 مل من عصير الليمون

• 20 جم من الملح

• 40 جم من السماق

• 40 مل من زيت الزيتون

• 20 جم من الزيتون الأسود

• 20 جم من البقدونس

• 120 جم من الخبز

• 80 مل من دبس الرومان
طريقة التحضير

أجنحة الدجاج

• تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.

• تنقع الأجنحة في خليط عصير الليمون مع السماق ودبس الرومان.

• تقلى الأجنحة في الزيت حتى تصبح مقرمشة.

• ترفع الأجنحة من على النار وتوضع جانباً.

السلطة

• يخلط عصير الليمون مع السماق ودبس الرومان وزيت الزيتون في إناء صغير لتحضير التتبيلة.

• تخلط جميع الخضروات في إناء كبير ثم يضاف إليها التتبيلة.

• يضاف الخبز المحمص إلى السلطة.

• ثم توضع أجنحة الدجاج أعلى الطبق.

• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم.

---

;dtdm ulg tj,a lu H[kpm hg][h[ 2014