أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food


وصفة الجريش 2014 99436.jpg
الجريش اكله سعودى



يعتبر الجريش من المأكولات السعودية و هو عبارة عن الجريش يخلط مع الأرز و اللبن الزبادي و البصل و الماء و الملح و الكمون و يطبخ على النار ثم يزين بالبصل المحمر و الليمون الناشف.

  • 2 كوب جريش
  • 1 كوب لبن
  • كوب ونصف ماء
  • ربع كوب أرز مصري
  • 2 حبة بصل
  • ملح
  • كمون
  • ليمون أسود ناشف
  • 2 ملعقة زيت نباتي



  1. ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعت و يفرم البصل
  2. يوضع علي النار وعندم يبدأ يغلي يضاف اللبن و الماء و الملح ونصف كمية البصل ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة
  3. يحرك جيداً ثم يوضع الكمون
  4. تحمر الكمية المتبقة من البصل في الزيت و يضاف الليمون الناشف حتى يصبح البصل ذهبي
  5. يوضع الجريش في صحن التقديم و يزين بخليط البصل و الليمون الناشف ثم يقدم




,wtm ulg hg[vda 2014