أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم

مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food


وصفة برام الارز 2014 99465.jpg
طريقه عمل برام الارز



المقادير :عدد 1 كيلو أرز ابيض
عدد 1 كيلو لحم بتلو /قطع دجاج
بهارات وفلفل أسود
عدد 2بصلةمتوسط الحجم
عدد 4 كوب لبن حليب مغلى
عدد 1 معلقة سمن كبيرة


المقادير تكفى لعدد 4:6 أشخاص

الطريقة
تقطع اللحم نى بدون سلق ويوضع فى برام أو صنية فرن كبيرة داخل الأرز النى
ويوضع خلطة البهارات والفلفل ألاسود والبصل المتبل بحيث تكون قطع اللحم أوالدجاج داخل الأرز يوضع الملح واللبن والسمن على الأرز ويدخل الفرن حتى النضج مع ملاحظة عدم ملء البرام أو الصينية للحافة بالأرز حتى يكون هناك مساحة للأرز عند النضج فلايخرج من البرام


,wtm fvhl hghv. 2014