الموضوع: خطوات مصورة لعمل بطاطا ودجز ، Potato wedges

اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه


نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا

بطاطا ودجز شهية و صحية











بصراحة عملتها وانا قلقانة ما تعجبش الولاد لكن فوجئت انها عجبتهم جدا جدا جدا

حتى الملك فاروق رفض يدوقها ف الاول ولما اجبرناه يدوقها عجبته جدا جدا




المقادير:


4 حبة بطاطس متوسطة بقشرها

1 بياض بيضة

ملح - فلفل اسود - بابريكا - ثوم بودر - زعتر - روزمارى (البهارات والاعشاب اختيارى حسب ذوقك)


الطريقة:


**نغسل البطاطس جيدا ونجففها



**تقطع كل حبة ثمانية وتجفف جيدا جدا على ورق مطبخ



**تخلط بياض البيضة مع الاعشاب والبهارات جيدا






**تخلط البطاطس مع بياض البيض والبهارات وتقلب جيدا لتتغطى بالمزيج



**نتخلص من بواقى بياض البيض ونرصها على ورق زبد مدهون بقليل من زيت الزيتون مع ترك مسافات بسيطة بينها

**يرش سطح البطاطس بقليل جدا من زيت الزيتون ببخاخة ونرش اعشاب عطرية اذا اردنا

**توضع فى فرن مسخن مسبقا 260 م 25-30 دقيقة مع التقليب كل فترة حتى يصبح لونها بنى ذهبى



اممممممممممممممممم



مقرمشة من الخارج وطرية ولذييييييييييييييييذة من الداخل




وبالهنا والشفا

---

o',hj lw,vm gulg f'h'h ,][. K Potato wedges