الموضوع: مكونات كيك جبن مع صلصة البرتقال ، Cheese cake with orange sauce

اهلا وسهلا بكم فى منتدى مياسه
نتمنى لكم ان تقضو اجمل الاوقات

كيك جبن مع صلصة البرتقال وأخبرينا برأيك.
المقادير

• كريمة خفق بودرة , علبة
• جبنة سائلة , حبة
• سكر ,0.25 كوب
• عصير برتقال ,2 ملعقة كبيرة
• بشر برتقال , ملعقة صغيرة
• حليب بارد ,0.75 كوب
• بيض ,2 حبة
• كنافة خصلات للكنافة ,3 كوب
• مكسرات للكنافة , حسب الرغبة
• زبد طرية بدرجة حرارة الغرفة أو مذابة للكنافة , قالب
• سكر للكنافة , كوب
• عصير برتقال صوص البرتقال ,1.50 كوب
• نشا صوص البرتقال , ملعقة صغيرة
• سكر صوص البرتقال , حسب الرغبة
• سكر لعمل الكراميل, كوب

طريقة التحضير

- نخفق الجبن السائلة مع السكر حتى تكتسب قواماً كريمياً.

- نضيف بشر وعصير البرتقال والحليب، ونخفق البيض واحدةً في كل مرة، حتى تمتزج المكونات.

- نذيب كوب سكر الكراميل حتى يذوب تماماً، ونضعه في صينية مقاس 22 سم، ونتركه ليبرد.

- نصب فوقه خلطة التشيز كيك، وندخلها الفرن الساخن على درجة 180 في حمام مائي لمدة ساعة حتى تتماسك.

- نخلط الكنافة مع المكسرات والسكر والزبد، ونضعها في صينية من نفس الحجم ونضغطها جيداً.

- ندخلها الفرن لتنضج وتحمر، ثم نحضر صوص البرتقال بخلط مكوناته، ونرفعها من على النار حتى يتماسك قوامها قليلاً.

- نصب القليل من صوص البرتقال فوق الكنافة، ونتركها تتشربه، ثم تقلب فوق طبقة التشيز كيك.

- نضع القلب في حمام ماء دافئ لدقيقة ليسهل قلبها في طبق التقديم،بعد ذلك نقلبها في طبق التقديم، ونرشها بصوص البرتقال والمكسرات المجروشة.

---

l;,khj ;d; [fk lu wgwm hgfvjrhg K Cheese cake with orange sauce