اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



طريقة عمل دجاج مشوي بالبرغل بسعرات حرارية أقل، جربيه معنا ولا تنسي أن تخبرينا عن مذاقه.


المقادير

  • بهارات , ملعقة
  • بقدونس مفروم, كوب
  • مرقة دجاج ماجي , مكعب
  • بصل اخضر شرائح رفيعة , حبة
  • طماطم مقطعة نصفين, كوب
  • برغل , كوب
  • جنزبيل مطحون, ملعقة كبيرة
  • كاري بودرة , ملعقة كبيرة
  • صدور دجاج ,6 صدور
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم ,2 فص
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل , حبة



طريقة التحضير
- اخلطي البهارات، زيت الزيتون، والدجاج جيداً واتركيهم لمدة 30 دقيقة.

- ضعي البرغل الآن في إناءٍ عميقٍ، وقومي بتغطيته بالماء الساخن.

- اضيفي مكعب مرقة دجاج للبرغل، وملعقتين عصير ليمون حتى يصٌير البرغل ناعماً.

- ضعي البصل الأخضر، الطماطم، والبقدونس وقلبيهم في وعاءٍ صغيرٍ.

- اضيفي عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل

- قلبي جميع المكونات جيداً ثم اسكبيها على سلطة البرغل.

- ضعي السلطة في الثلاجة لحين التقديم.

- قومي بشوي الدجاج عند التقديم وضعيه أعلى سلطة البرغ