الموضوع: مكونات عمل عرايس اللحمة ، Arais woof

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل عرايس اللحمة، السهلة واللذيذة، هيا تعلميها معنا الآن، إليك المقادير والخطوات أدناه.
المقادير

• خبز عربي ,6 أرغفة متوسطة الحجم
• بصل كبيرة مفرومة فرماً ناعماً, ثمرة
• بقدونس , باقة مفرومة
• بهار حلو , ملعقة صغيرة
• ملح , ملعقة صغيرة
• بهار أسود , ملعقة
• بابريكا , ملعقة
• لحم كفتة مفروم فرماً ناعماً, كيلو
• زيت ,4 ملاعق

طريقة التحضير
- يُخلط لحم الكفتة مع الملح، البهار الأسود، البهار الحلو، البقدونس والبصل.
- يُقرص خليط الكفتة إلى 6 أقسام.
- يُفتح كل رغيف خبز إلى طبقتين.
- يُوزع كل قسم من الكفتة على الوجه الأبيض لرغيف الخبز(الجهة الداخلية)، ثم يُغطى بالوجه الآخر من الرغيف ويُضغط على الرغيف المحشو جيداً.
- تُدهن أرغفة الخبز بالزيت وتُوضع داخل مصبع ثم تُشوى فوق الفحم أو داخل الفرن على كلا الوجهين حتى تتحمص وينضج اللحم داخلها.
- تُرفع أرغفة الخبز عن النار وتقطع إلى قطعٍ وتقدم ساخنةً.

---

l;,khj ulg uvhds hggplm K Arais woof