الموضوع: وصفة الدجاج بالشطة الحارة مع الخضار ، Hot Chili chicken with vegetables

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم مقادير الدجاج بالشطة ، كيفية عمل الدجاج بالشطة
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مقادير الدجاج بالشطة ، كيفية عمل الدجاج بالشطة


الدجاج بالشطة الحارة مع الخضار من الوصفات السريعة بتتبيلة سهلة ونكهة جميلة . جربوها وشاركونا بتجاربكم:
المقادير

• دجاج مغسول ومنزوع الجلد, دجاجة
• خضار مشكّلة حسب الرغبة,
• طماطم لعمل التتبيلة,2 حبة
• بصل لعمل التتبيلة, حبة كبيرة
• ملح وفلفل حسب الرغبة,
• حب هال لعمل التتبيلة,3-4 حبات
• فلفل أبيض لعمل التتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
• بهار حلو لعمل التتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
• زعتر ناشف لعمل التتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
• بابريكا لعمل التتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
• شطّة حارّة بودرة لعمل التتبيلة,0.25 ملعقة صغيرة
• كمون لعمل التتبيلة,0.25 ملعقة صغيرة
• ثوم بودرة لعمل التتبيلة,0.25 ملعقة صغيرة
• صلصة البندورة لعمل التتبيلة, ملعقة صغيرة
• زيت زيتون لعمل التتبيلة,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- تخلط مقادير التتبيلة جميعها في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعماً وتصبح سائلة نوعاً ما، ثم يُضاف لها ملعقتين زيت زيتون أثناء الخلط.
- يُوضع الخضار المشكّل (بطاطس، جزر، كوسا، بازيلاء) في صينية فرن مناسبة مع مقدار من التتبيلة ويتم مزجهم جيداً.
- تُغطى قطع الدجاج بباقي التتبيلة وتُصف فوق الخضار في الصينية.
- تُغطى الصينية بالفويل بإحكام، وتُدخل إلى الفرن الساخن لمدة ساعة تقريباً أو أكثر قليلاً حتى تنضج .
- يُنزع الفويل وتُشغل الشواية لتحمير الصينية، ثم يتم تقديمها مع الأرز.

---

,wtm hg][h[ fhga'm hgphvm lu hgoqhv K Hot Chili chicken with vegetables