مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كعك الأرز الكوري ، كيفية اعداد كعك الأرز الكوري
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها

طريقة تحضير كعك الأرز الكوري ، كيفية اعداد كعك الأرز الكوري

طريقة عمل كعك الأرز الكوري، طريقة سهلة ويمكن تنفيذها في البيت، جربيها معنا الآن. وصفة الأرز الكوري Korean rice recipe_feb39de09e784

المقادير

  • صفار بيض ,2 بيضة
  • زبدة لورباك , كوب
  • سكر منخل, كوب
  • هال مطحون, ملعقة
  • بيض مخفوق قليلاً, بياض
  • أرز مطحون,2 كوب كبير
  • فستق مفروم ناعماً/ لوز, كوب



طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة والسكر حتى يتحول الخليط الى كريم خفيف ومنفوش، ثم اضيفي صفار البيض تدريجياً واخفق قليلاً.
- انخلي الأرز المطحون مع الهال وأضيفيهما إلى الخليط لتشكيل عجينه طريه، ثم اعجنيها لمدة دقيقتين ثم غطي الوعاء واتركيها ترتاح لمدة ساعهً واحدهً.
- خذي ملء ملعقة صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات، ثم ضعي الكرات على لوحة فرن غير مدهونه بالزبدة، وقومي بعمل ثلاث هلالات على كل كعكه.
- ادهني الكعك بقليلٍ من بياض البيض ورشي قليلاً من الفستق أو اللوز المفروم ناعماً، ثم اخبزيه في فرنٍ معتدلٍ الحرارة لمدة15دقيقة.
- لاتدعي السطح يحمر.القاعده يجب أن تكون محمرة.
- اتركيها على لوحة الفرن لمدة 5 دقائق ثم أرفعيه الى رف من السلك ليبرد تماماً.
ملاحظة: بإمكانك تزيين الطبق باستعمال البقدونس وبعض الخضروات.




,wtm ulg ;u; hgHv. hg;,vd K Korean rice cakes