مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم وصفة طاجن الأرز بالحمام ، مكونات طاجن الأرز بالحمام
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
وصفة طاجن الأرز بالحمام ، مكونات طاجن الأرز بالحمام
طريقة عمل طاجن الأرز بالحمام المقادير - مكسرات مقلية (للتزيين), حسب الرغبة
- أزر بسمتي ,2 كوب
- حليب ,2 كوب
- سمن ,2 ملعقة كبيرة
- ملح ,2 ملعقة صغيرة
- قرفة , عود
- ورق غار ,2 حبة
- هيل ,10 حبات
- بقدونس (للتزيين), حسب الرغبة
- حمام ,4 حبة صغيرة
طريقة التحضير - انقعي أرز الوليمة في ماء مملح 15 دقيقة. - في قدرٍ واسع ضعي الحمام، اغمريه بالماء، اضيفي البصل، الهيل، الغار، القرفة والملح، دعيه على نارٍ متوسطةٍ 30 دقيقة إلى أن ينضج. - صفي الحمام، احتفظي بحوالي 2/1 1 كوب مرق. - في مقلاةٍ واسعةٍ سخني السمن، اقلي الحمام ليتحمر، واحتفظي بالسمن. - سخني الفرن لدرجة حرارة 170 مْ ، احضري طبق فرن عميق. - ضعي أرز الوليمة في الطبق، ضعي الحمام في داخل الأرز، صبي الحليب والمرق، وزعيه فوقه السمن، ثم غطي الطبق. - ادخلي الفرن 30 – 40 دقيقة إلى أن ينضج الأرز. - وزعي المكسرات والبقدونس، قدميه ساخناً.
'vdrm ulg 'h[k hgHv. fhgplhl K Rice Casserole bath