الموضوع: كيفية عمل صينية الأرز بالدجاج ، Chinese rice with chicken

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم صينية الأرز بالدجاج والكريمة ، مكونات صينية الأرز بالدجاج والكريمة
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
صينية الأرز بالدجاج والكريمة ، مكونات صينية الأرز بالدجاج والكريمة


طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج والكريمة لمنال العالم، نتمنى أن تنال إعجابك.
المقادير

• أرز بنجابي ,3 كوب
• كريمة , كوب
• ملح , ملعقة صغيرة
• مرق دجاج , كوب
• بهار مشكل , ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم, كوب
• طماطم مفرومة,2 حبة متوسطة
• جزر شرائح,2 حبة
• دجاج مسلوق ومقطع, كيلو
• فلفل أحمر شرائح, حبة
• فلفل أخضر شرائح, حبة
• بصل شرائح, حبة متوسطة
• زيت ,2 ملعقة كبيرة
• جبن كاسات , كوب

طريقة التحضير
- اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى أن يصبح الماء صافياً.
- انقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ مملح لحوالي 30 دقيقة.
- سخني الفرن 350ف، واحضري طبق فرن كبير الحجم.
- سخني الزيت، في مقلاةٍ واسعةٍ ثم اضيفي البصل، مع التقليب حتى ليذبل.
- اضيفي الدجاج، وقلبيه ليتشبع بنكهة البصل.
- ابعديه عن النار، مع إضافة الفلفل الأخضر و الأحمر، الجزر، الطماطم، البقدونس، البهار، الملح، المرق، الكريمة والجبن، وقلبيهم جيداً ليختلطوا.
- اغلي 10 أكواب من الماء في قدرٍ واسعٍٍ، مع ملعقةٍ كبيرةٍ من الملح.
- اسلقي الأرز الى أن يقترب من النضج، ثم صفيه.
- ضعي حوالي ثلثي كمية الأرز في طبق الفرن، وزعي خليط الدجاج والكريمة، وزعي بقية الأرز.
- غلفي الطبق بورق المنيوم، و ادخليه الفرن 30 – 40 دقيقة.
- قدميه ساخناً.

---

;dtdm ulg wdkdm hgHv. fhg][h[ K Chinese rice with chicken