الموضوع: خطوات عمل الأرز بالدجاج و الخضروات ، rice with chicken and vegetables

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم مكونات الأرز بالدجاج والخضروات ، كيفية عمل الأرز بالدجاج والخضروات
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مكونات الأرز بالدجاج والخضروات ، كيفية عمل الأرز بالدجاج والخضروات


طريقة عمل الأرز بالدجاج والخضروات في الخطوات الموضحة أدناه:
المقادير

• بصل مفروم,2 بصلة
• ماء ورد , مقدار قليل
• زنجبيل طازج, شريحة
• ثوم مفروم,2 فص
• كوسا مكعبات صغيرة, حبة
• أرز ,2 كوب
• بطاطس مكعبات, حبة
• جزر مكعبات, حبة
• صدور دجاج مكعبات,4 قطع
• ملح , حبة
• هيل وقرنفل , حبات
• بهارات مجموعة من الكركم والقرفة والبهار, ملعقة صغيرة
• كركم ,

طريقة التحضير
- اسلقي الدجاج جيداً.
- اضيفي له قليلاً من الملح وقليلاً من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانباً.
- اسلقي الأرز في مرقة الدجاج نصف استواء ثم صفيه من الماء ورشي عليه ماء الورد والقليل من الزعفران.
- في قدرٍ آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب الخليط ثم نضع البهار المخلوط والملح، الكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.
- ضعي الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة.
- يقدم ساخناً مع السلطات.

---

o',hj ulg hgHv. fhg][h[ , hgoqv,hj K rice with chicken and vegetables