مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم مقادير الارز البرياني بالدجاج ، طريقة عمل الارز البرياني بالدجاج نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مقادير الارز البرياني بالدجاج ، طريقة عمل الارز البرياني بالدجاج
ويعتبر الارز البرياني بالدجاج من أشهى الأطباق على مائدة الغذاء ويمكن أن تتناوليه بجانب طبق سلطة خضراء وهذا يكفيك، فهو لذيذ وطيب الطعم والمذاق. المقادير - زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
- جزر مقطع شرائح,5 ثمرات
- بطاطس مقطعة شرائح, ثمرة
- بازلاء , كوب
- ماء حار منقوع به زعفران , كوب
- دجاج , دجاج
- زنجبيل طازج,
- ربع ليمونة شرائح للتزيين,
- نعناع طازج , أوراق حسب الرغبة
- قرفة، قرنفل، هيل , حس الرغبة
- بصل مقطع لشرائح طويلة,
- لوز مقلى للتزيين, حسب الرغبة
- مرقة ماجي , مكعب
- رز بنجابي المهيدب ,2 كوب
طريقة التحضير - اغسلي الدجاج جيداً ثم اسلقيه. - قومي بتحمير الدجاج في الفرن. - اقلي الجزر، البازلاء، والبطاطس لمدة 15 دقيقة على أن يكون كل نوعٍ من الخضار في إناءٍ منفصلٍ. - جهزي 4 أكواب من مرقة الدجاج ثم اضيفي اليها البهارات ومكعب الماجى. - اقلي الأرز في زيت ذرة لمدة من 2 إلى 3 دقائق ثم اضيفي المرقة. - يوضع الأرز على نارٍ هادئة الحرارة حتى الغليان والنضج. - اقلبي الأرز في صينية عميقة حتى يسهل تقليبه. - اضيفي ثلث الخضار المقلي مع التقليب الجيد على وجه الطبق. - ضعي الآن الدجاج المحمر ثم اللوز المقلي واستخدمي شرائح الليمون للتزيين. - يقدم ساخناً مع طبقٍ من اللبن او السلطة.
'fr hghv. hgfvdhkd fhg][h[ K Rice with chicken biryani