اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة
يسعدنا ان نقدم لكم اليوم
طريقة جديده للبرجر بصوص البلسمي - برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل
نتمنى ان تسعدو معنا
طريقة جديده للبرجر بصوص البلسمي - برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل




المقادير

  • خلّ البلسميك لعمل صوص البلسمي,2 كوب
  • سكر بني , ملعقة كبيرة
  • زبدة لعمل زبدة إكليل الجبل,0.25 كوب
  • أوراق إكليل الجبل الطازجة لعمل زبدة إكليل الجبل, ملعقة كبيرة
  • لحم مفروم لعمل أقراص البرجر,700 غرام
  • صوص البلسمي لعمل أقراص البرجر,0.25 كوب
  • ملح لعمل أقراص البرجر, ملعقة
  • فلفل أسود لعمل أقراص البرجر,0.50 ملعقة
  • طماطم حسب الرغبة,
  • جبن شيدر حسب الرغبة,



طريقة التحضير
طريقة تحضير صوص البلسمي:
- قومي بخلط السكر والخلّ في مقلاة على النار حتى يتركّز، واتركي الصوص حتى يبرد جانباً.
طريقة تحضير زبدة إكليل الجبل:
- قومي بخلط الزبدة بأوراق إكليل الجبل في وعاء مناسب حتى تتجانس المكونات.
طريقة تحضير البرجر:
- ضعي كل مكونات البرجر في إناء لتخلطيها حتى تتجانس.
- شكّلي البرجر على هيئة أقراص.
- قومي بشوي أقراص البرجر أو قليها في مقلاة مع ملعقة من الزيت.
- قومي بفرد زبدة إكليل الجبل على الخبز أثناء شوي البرجر.
- قبل رفع البرجر من على النار أضيفي ملعقة صغيرة من صوص البلسمي على كل قرص.- ضعي شرائح الطماطم والجبن الشيدر حسب الرغبة وقدمي سندوتشات البرجر مع البطاطس المقلية والكاتشب