الموضوع: برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل - Burger sauce, balsamic and rosemary

اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم

طريقة جديده للبرجر بصوص البلسمي - برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل

نتمنى ان تسعدو معنا

طريقة جديده للبرجر بصوص البلسمي - برجر بصوص البلسمي وإكليل الجبل

المقادير

• خلّ البلسميك لعمل صوص البلسمي,2 كوب
  
• سكر بني , ملعقة كبيرة
  
• زبدة لعمل زبدة إكليل الجبل,0.25 كوب
  
• أوراق إكليل الجبل الطازجة لعمل زبدة إكليل الجبل, ملعقة كبيرة
  
• لحم مفروم لعمل أقراص البرجر,700 غرام
  
• صوص البلسمي لعمل أقراص البرجر,0.25 كوب
  
• ملح لعمل أقراص البرجر, ملعقة
  
• فلفل أسود لعمل أقراص البرجر,0.50 ملعقة
  
• طماطم حسب الرغبة,
  
• جبن شيدر حسب الرغبة,

طريقة التحضير

طريقة تحضير صوص البلسمي:

- قومي بخلط السكر والخلّ في مقلاة على النار حتى يتركّز، واتركي الصوص حتى يبرد جانباً.

طريقة تحضير زبدة إكليل الجبل:

- قومي بخلط الزبدة بأوراق إكليل الجبل في وعاء مناسب حتى تتجانس المكونات.

طريقة تحضير البرجر:

- ضعي كل مكونات البرجر في إناء لتخلطيها حتى تتجانس.

- شكّلي البرجر على هيئة أقراص.

- قومي بشوي أقراص البرجر أو قليها في مقلاة مع ملعقة من الزيت.

- قومي بفرد زبدة إكليل الجبل على الخبز أثناء شوي البرجر.

- قبل رفع البرجر من على النار أضيفي ملعقة صغيرة من صوص البلسمي على كل قرص.- ضعي شرائح الطماطم والجبن الشيدر حسب الرغبة وقدمي سندوتشات البرجر مع البطاطس المقلية والكاتشب

---

fv[v fw,w hgfgsld ,Y;gdg hg[fg - Burger sauce< balsamic and rosemary