اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة
يسعدنا ان نقدم لكم اليوم
اطيب محشي الكوسا بالتونة - محشي الكوسا بالتونة طعم
نتمنى ان تسعدو معنا
اطيب محشي الكوسا بالتونة - محشي الكوسا بالتونة طعم


طريقة محشي الكوسا بالتونة dish recipe_7edbc339117f9

المقادير

  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
  • زيت الزيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل مقطّعة شرائح, حبة صغيرة
  • ثوم , فص
  • تونة , علبة
  • بقسماط , كوب
  • كوسا ,250 غرام
  • بقدونس مقطّع,0.25 حزمة صغيرة
  • بيض مخفوق, حبة
  • زبدة , ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
- سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.
- اغسلي الكوسا جيداً، قطعيها إلى نصفين وافرغي محتواها.
- أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخّني فيها زيت الزيتون وضعي فيه البصل المقطّع وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي لبّ الكوسا، الثوم، البقدونس المقطّع والتونة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق.
- ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانباً حتى يبرد الخليط، أضيفي البيضة المخفوقة، البقسماط ، الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً، ضعي الخليط داخل كل ثمرة من الكوسا.
- أحضري صينية، ادهنيها بملعقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي الكوسا في الصينية ومنها إلى الفرن.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ثم أخرجي الصينية من الفرن.
- ضعي الكوسا في أطباق التقديم واستمتعي بها.
ملاحظة:
- يمكن إضافة اي نوع من الجبن المبشور على الوجه قبل التحمير في الفرن.



'vdrm ulg 'fr lpad hg;,sh fhgj,km - The way the dish stuffed zucchini tuna