اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة
يسعدنا ان نقدم لكم اليوممكرونة بالزبادي والفستق لذيذة - اطعم مكرونة بالزبادي والفستق
نتمنى ان تسعدو معنا
مكرونة بالزبادي والفستق لذيذة - اطعم مكرونة بالزبادي والفستق

المقادير

  • مكرونة ,350 غرام
  • زبدة ,50 غرام
  • دوبل كريم ,2 ملعقة كبيرة
  • لبن زبادي ,5 ملاعق كبيرة
  • بصل مقطّع شرائح رفيعة,3 حبات
  • رشة زعفران ,
  • فستق مطحون,5 ملاعق كبيرة
  • جبنة باميزان مبشورة للتزيين,
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,



طريقة التحضير
- قومي بتذويب الزبدة على نار هادئة في إناء مناسب ثم أضيفي لها البصل وقومي بالتقليب المستمر لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الكريمة إلى الإناء وقومي بالتقليب لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الزبادي والملح والفلفل والزعفران وقومي بالتقليب حتى تحصلي على خليط متماسك.
- في إناء كبير قومي بغلي كمية مناسبة من المياه وضيفي لها الملح والمكرونة حتى تنضج.
- صفّي المكرونة من المياه ثم أضيفيها لخليط الكريمة وقومي بتقليب المكونات.
- انقلي المكونات في طبق التقديم وأضيفي له الجبنة البارميزان والفستق على السطح وقدميه لعائلتك.