مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

كيفية تحضير ورق العنب ، مقبلات لبنانية
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية تحضير ورق العنب ، مقبلات لبنانية
طريقة عمل ورق العنب اللبناني

المقادير

  • ورق عنب , حسب الحاجة
  • ارز ,1.50 كوب
  • طماطم مفروم ناعم,3 حبة
  • بصل مفروم ناعم, حبة
  • كزبرة ناشفة , ملعقة كبيرة
  • نعنع مفروم,5 ملعقة كبيرة
  • بقدونس مفروم,5 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,0.50 كوب
  • ليمون ,0.50 كوب
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • ماء ,0.50 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • بطاطا , حبة



طريقة التحضير
- تنقعين الرز في ماء ساخن او دافئ لمدة نصف ساعة
- تضعين جميع المقادير مع الارز وملعقتين فقط من زيت الزيتون ولا تضعين الماء
- تمسكين الورق وتحشينة بالحشوة السابقة
- تضعين في القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب فوقها
- تضعين الماء عليه وتتركينه حتى ينضج