مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم
كيفية عمل الفريكة بالدجاج ، مقادير الفريكة بالدجاج
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية عمل الفريكة بالدجاج ، مقادير الفريكة بالدجاج
طريقة تحضير الفريكة بالدجاج، جربوها وشاركونا بتجاربكم:
المقادير
- دجاج مقّطع إلى قطع متوسطة,2 دجاجة
- فريكة ,1.50 كيلوغرام
- بصل مفروم ناعم, حبة
- كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
- ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل حسب الرغبة,
- كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
- زيت ذرة للتقليب,
- لوز مقلي للتزيين,
طريقة التحضير
- يُسلق الدجاج ويُحمّر بالفرن بعد ذلك.
- تُنقع الفريكة بالماء لمدة نصف ساعة.
- يُقلّى البصل بالزيت حتى يذبل، ثم يُضاف كأس من مرقة الدجاج المسلوق.
- يُضاف الملح والفلفل والكركم وقليل من الكاري ثم توضع الفريكة المنقوعة وتُغمر بماء السلق بمقدار بسيط على نار هادئة لتنضج.
- تُسكب الفريكة في قدر واسع ويوضع على وجهها الدجاج ثم تزيّن باللوز المقلي وصحتين وعافية.
o',hj ulg hgtvd;m fhg][h[ K Frike chicken