الموضوع: مكونات محشي الكوسا بالتونة ، Zucchini stuffed with tuna

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

خطوات عمل الكوسة بالتونة ، مقادير الكوسة بالتونة
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


خطوات عمل الكوسة بالتونة ، مقادير الكوسة بالتونة

طبق محشي الكوسا بالتونة يعتبر وصفة جديدة وغريبة، إلا أن له مذاقاً مميزاً. جرّبوه وشاركونا بآرائكم:

المقادير

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
  
• زيت الزيتون ,2 ملعقة كبيرة
  
• بصل مقطّعة شرائح, حبة صغيرة
  
• ثوم , فص
  
• تونة , علبة
  
• بقسماط , كوب
  
• كوسا ,250 غرام
  
• بقدونس مقطّع,0.25 حزمة صغيرة
  
• بيض مخفوق, حبة
  
• زبدة , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.

- اغسلي الكوسا جيداً، قطعيها إلى نصفين وافرغي محتواها.

- أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخّني فيها زيت الزيتون وضعي فيه البصل المقطّع وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي لبّ الكوسا، الثوم، البقدونس المقطّع والتونة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق.

- ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانباً حتى يبرد الخليط، أضيفي البيضة المخفوقة، البقسماط ، الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً، ضعي الخليط داخل كل ثمرة من الكوسا.

- أحضري صينية، ادهنيها بملعقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي الكوسا في الصينية ومنها إلى الفرن.

- اتركي الصينية في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ثم أخرجي الصينية من الفرن.

- ضعي الكوسا في أطباق التقديم واستمتعي بها.

ملاحظة:

- يمكن إضافة اي نوع من الجبن المبشور على الوجه قبل التحمير في الفرن.

---

l;,khj lpad hg;,sh fhgj,km K Zucchini stuffed with tuna