مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم
مكونات الباذنجان بالكفتة ، طريقة اعداد الباذنجان بالكفتة
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مكونات الباذنجان بالكفتة ، طريقة اعداد الباذنجان بالكفتة
طريقة عمل لفائف الباذنجان بالكفتة، جربيها الآن وشاركينا رأيكِ: المقادير
- جبنة شيدر ,100 جرام
- جبنة موزاريلا ,100 جرام
- ريحان , ضمّة
- عصير طماطم ,2 كوب
- بصل مفروم ناعم,2 حبة
- لحم مفروم ناعم,0.50 كيلو
- باذنجان مقطّع شرائح رفيعة ,2 حبة كبيرة
- مرق دجاج , مكعب
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
- زيت زيتون حسب الحاجة,
طريقة التحضير
- تبّلي اللحمة بالملح والفلفل والبصل ثم شكليها أصابع واشويها .
- ضعي زيت الزيتون في وعاء ثم شوحي بها البصل ثم أضيفي مكعب مرقة الدجاج .
- أضيفي بعدها الطماطم وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الريحان .
- اشوي شرائح الباذنجان ثم احشي بداخلها الكفتة ثم أضيفي الجبن وأغلقيها بعود الأسنان.
- أحضري بايركس ثم ضعي به قليل من الصلصة في القاع ثم رصّي البازنجان وضعيه بالفرن حتى تذوب الجبن وقدميها ساخنة.
'vdrm jpqdv gthzt hgfh`k[hk fhg;tjm K Eggplant rolls Bulkipth