مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


كيفية عمل الباذنجان بالخضار ، مكونات عمل الباذنجان بالخضار

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


كيفية عمل الباذنجان بالخضار ، مكونات عمل الباذنجان بالخضار

اكلات صحية وسريعه بالباذنجان بالخضار مشوي بالفرن


الباذنجان بالخضار مشوي بالفرن Grilled 353329.jpg






المكوّنات

باذنجان طوليّ الشكل، بحجم متوسط - 2


زيت زيتون - ملعقة كبيرة


بصل مثطّع إلى شرائح نصف - حبّة


ثوم مفروم - 3 فصوص


فليفلة ملوّنة - 1


فلفل حار أخضر - نصف حبّة


طماطم مفرومة فرماً ناعماً - 2


دبس رمّان - ملعقة كبيرة


معجون طماطم - ملعقة صغيرة


ملح - بحسب الرغبة


فلفل أسود - بحسب الرغبة


زيت ذرة - ملعقتان كبيرتان


بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان



نصائح

إذا كنت تحبين الباذنجان، جرّبي من موقعنا المزيد من وصفات المقبلات مثل:




طريقة العمل

1- قشّري الباذنجان نصف تقشيرة أو يمكنك تركه بدون تقشير.
2- قطّعي حبّتي الباذنجان من النصف بطريقة طوليّة.
3- إدهني شرائح الباذنجان بزيت الزيتون ثمّ رشيّ عليها الملح.
4- صفّي الشرائح على صينية.
5- إستخرجي القليل من اللب من كلّ شريحة واحتفظي به جانباً.
6- لتحضير الحشوة: في مقلاة، شوّحي البصل مع زيت الذرة ورشّة ملح والفلفل الأسود والثوم.
7- أضيفي الفليفلة والطماطم والفلفل الحار واخلطي لدقائق.
8- ضعي البقدونس ودبس الرمان ومعجون الطماطم وحرّكي.
9- عدّلي كمية الملح بحسب الذوق ثمّ أضيفي لبّ الباذنجان وأطفئي النار.
10- ضعي القليل من الحشوة على كلّ شريحة باذنجان.
11- أدخلي الباذنجان إلى الفرن لـ20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
12- حمّري وجه المزيج.
13- قدّمي شرائح الباذنجان إلى جانب غموس اللبن والثوم أو إلى جانب اللحم المشوي.


hgfh`k[hk fhgoqhv la,d fhgtvk K Grilled eggplant baked with vegetables