مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم
كيفية تحضير كباب اللحم ، وصفة كباب بالزنجبيل
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية تحضير كباب اللحم ، وصفة كباب بالزنجبيل
كباب اللحم بالزنجبيل، وهو من أطباق اللحوم الرئيسية التي تتميز بسرعة وسهولة التحضير. قدميه لأسرتكِ مع طبق السلطة والأرز الأبيض. وصفة كباب اللحم بالزنجبيل Kebab recipe_687fbaaa66114

المقادير


  • أسياخ لشي الكباب,
  • بصل مقطع مكعبات, حبة
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات,2 حبة
  • خل , كوب
  • زنجبيل , ملعقة كبيرة
  • عسل , كوب
  • صلصة الصويا ,2/3 كوب
  • لحم مقطع مكعبات كبيرة, كيلو
  • فطر (مشروم) ,24 حبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة,




طريقة التحضير
- يخلط الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاءٍ ويوضع على النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي ويقل حجم الخليط إلى النصف تقريباً.

- ترص مكعبات اللحم في الأسياخ بالطريقة الآتية: قطعة لحم، قطعة فطر، قطعة بصل، قطعة فلفل، وهكذا حتى تنتهي الكمية.

- تدهن أسياخ اللحم بتتبيلة الزنجبيل والصويا، وذلك باستخدام الفرشاة، ثم توضع أسياخ اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة جيداً.

- يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ويشوى فيه اللحم حتى ينضج، أو من الممكن استعمال الشواية الكهربائية مع الحرص على تقليب الأسياخ على الجانبين حتى لا يحترق اللحم.

- ترص أسياخ الكباب في طبق التقديم، ويصب فوقها بقية التتبيلة، وتزين حسب الرغبة.




,wtm ;fhf hggpl fhg.k[fdg K Kebab meat with ginger