الملاحظات
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 26

الموضوع: الكسكس المغربي

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير:

  1. #1 الكسكس المغربي 
    المغربي, الكسكس

    [align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/align]



    [align=center]الكسكس المغربي fb376fa955.jpg[/align]

    [align=center]المقادير[/align]:

    1 كيلو كسكس
    2 كيلو لحم
    4 حبات جزر
    4 حبات لفت
    4 حبات كوسة (قرع أخضر)
    2 حبة طماطم من دون قشر مقطعة صغير
    2 حبة بصل مقطع طويل
    250 قرع أحمر (دبة)
    كأس صغير زيت
    2 ملعقة سمن بلدي
    1 ملعقة زنجبيل مطحون
    1 ملعقة فلفل مطحون
    قليل من زعفران حر
    ربطة صغيرة كزبرة خضراء + بقدونس
    ملح حسب الذوق
    4 لتر من الماء

    [align=center]الطريقة[/align]:

    في قدر(المعد لعمل الكسكس يشبه قدر المانتو) فوق النار يوضع اللحم والبصل والبهارات والملح والزيت ويترك الكل يتشحر قليل تم يضاف الطماطم يترك قليلا ثم نضيف الماء تم الخضار
    أما بالنسبة للكسكسي وضع في صحن كبير ويغسل أو يرش بالماء حسب نوعية الكسكس ثم يدهن بقليل من الزيت ويوضع في الكسكاس فوق قدر المرق ويترك حتى ينضج بالبخار ويصب ثانيا في الصحن يحل باليد ويضاف إليه الماء والملح ثم يرجع مرة ثانية في الكسكاس وهكدا مرة ثالثة
    عند التقديم يفرش الكسكس في صحن مستدير و يفضل أن يكون من الفخارو يسقى بالمرق وتوضع فوقه قطع اللحم في الوسط ويزين بالخضار

    بالصحة والعافية


    المرجوا التثبيت

    hg;s;s hglyvfd







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

    متهاللي فينا بالكسس

    اف لو كان جنبه طاجين


    شي رائع


    يعطيك العافية حبيبي





    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    شكرااا اخوي بارك الله فيك.
    مرحبا بك في المغرب انت وكل اعضاء مياسه الحلوين ونجهز لكم كل الماكولات المغربية %100





    رد مع اقتباس  

  4. #4  
    المشاركات
    5,953
    وعليكم السلام

    انزين انا بجي المغرب

    اريد استقبال حلو
    هههههه


    يعطيك الف عافيه اخوي صقر المغرب على اكله حلوة
    تسلم يدك






    رد مع اقتباس  

  5. #5  
    الله يسلمك اختي ومرحبا بك في اي وقت





    رد مع اقتباس  

  6. #6  
    المشاركات
    3,773
    صقر المغرب
    مشكور على الكسكس
    الله يعطيك العافيه





    رد مع اقتباس  

  7. #7  
    بالصحة والعافية اختي اميرة السعودية





    رد مع اقتباس  

  8. #8  






    رد مع اقتباس  

  9. #9  
    الله يسلمك اختي





    رد مع اقتباس  

  10. #10  






    رد مع اقتباس  

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. العرس التطواني المغربي
    بواسطة بوغالب في المنتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-Aug-2010, 02:56 PM
  2. الكسكس المغربي بالخضر
    بواسطة بوغالب في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-Aug-2010, 06:11 PM
  3. السمك المغربي
    بواسطة ضي الأمل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 26-Sep-2008, 04:26 PM
  4. ركن الجمال المغربي
    بواسطة ططا في المنتدى الأناقة و الازياء - ازياء - عالم الموضه
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 15-Jun-2006, 04:29 AM
  5. الطاجين المغربي
    بواسطة amiramira في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-Jun-2006, 05:05 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •