الملاحظات
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 15

الموضوع: تمتعي بنكهة طبق طاجن الدجاج والزيتون .

:015: وجبة الدجاج دمشق / يمكن تقديم طبق الطاجن بالدجاج والزيتون والليمون الحامض كطبق رئيسي ضمن وجبات الغذاء أو العشاء. أما المقادير اللازمة لتحضير هذا

  1. #1 Talking تمتعي بنكهة طبق طاجن الدجاج والزيتون . 
    المشاركات
    6,368
    الدجاج, تمتعي, بنكهة, طاجن, طبق

    [align=center]تمتعي بنكهة طاجن الدجاج والزيتون 015.gif وجبة الدجاج

    دمشق / يمكن تقديم طبق الطاجن بالدجاج والزيتون والليمون الحامض كطبق رئيسي ضمن

    وجبات الغذاء أو العشاء.

    أما المقادير اللازمة لتحضير هذا الطبق فهي:

    ـ دجاجتان كاملتان, بصلة مقطعة إلى دوائر رقيقة, ثلاث فصوص من الثوم, ملعقة صغيرة

    زنجبيل, رأس ملعقة صغيرة من الزعفران الحر, ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض,

    ملعقة صغيرة من السمن البلدي, ملعقة كبيرة من عصير البقدونس, قشرة حامضتين مرقدتين

    مقطعة شرائح رقيقة, عشر حبات من الزيتون المرقد, ملح حسب الرغبة.

    والطريقة الأفضل للتحضير تكمن في فرك الدجاج بشكل جيد بالملح من الداخل والخارج, ومن

    ثم يغسل جيداً بالماء الغزير؛ ومن ثم يوضع البصل والثوم والزنجبيل والزعفران والملح

    وعصير الحامض وعصير البقدونس وكأس من الماء مع نصف كأس من الزيت والسمن في

    وعاء واحد, وتخلط جميع هذه المقادير بشكل جيد.

    يدهن الدجاج جيداً من الداخل والخارج بالخليط السابق, ويترك بعد ذلك ليطبخ فوق نار معتدلة,

    وبمجرد اقتراب الدجاج من الطهي الكامل يرفع من على النار ويدهن بالزبدة ليعاد وضعه في

    الفرن حتى يحمر جيداً.

    وفي هذه الأثناء يضاف الزيتون والحامض المرقد ويترك المرق ليطهى لمدة 5دقائق حتى

    يتخثر, وقبل التقديم يوضع الدجاج المحمر في طبق التقديم ويزين وجهه بشرائح الحامض

    المرقد والزيتون, وفي الجوانب يوضع المرق المخثر؛ لتقدم هذه الوجبة ساخنة بطعمها الشهي

    المحبب.

    بالــرفاااه والبنيـــن ههههههه قصــدي بالعــــاافيه

    --------------------------
    منقـــــووول

    تحيـــــــااتي تمتعي بنكهة طاجن الدجاج والزيتون 015.gif [/align]

    jljud fk;im 'fr 'h[k hg][h[ ,hg.dj,k >







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    3,773






    رد مع اقتباس  

  3. #3  
    المشاركات
    6,368
    [align=center] وايـــديك

    مشكـــوره على الزيــااره يالغـــااليه
    ويعطيــك العـــاافيه

    تحيــــاااتي [/align]






    رد مع اقتباس  

  4. #4  
    المشاركات
    1,327
    طبق مشهي مرسي على ذوقك





    رد مع اقتباس  

  5. #5  
    بصراحه لذيذ مرة

    بس توني متعشيه ياغالي

    تسلم يدينك






    رد مع اقتباس  

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة طاجن السمك مقدمة من المطبخ اللبناني
    بواسطة بوغالب في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 29-Jun-2010, 12:54 AM
  2. زيوت السمك والجوز والزيتون نافعة للعين
    بواسطة سحابة أمل في المنتدى الطب البديل - العلاج و التداوي بالاعشاب
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 01-Jul-2009, 06:03 AM
  3. طاجن الدجاج مع الزيتون الاخضر (طبق مغربي) .
    بواسطة وردة غلا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 29-Oct-2008, 06:27 AM
  4. والتين والزيتون
    بواسطة مريم2008 في المنتدى موسوعة الإعجاز العلمي في القرآن الكريم
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 23-Oct-2008, 01:15 AM
  5. شعرك بنكهة الفاكهة
    بواسطة دلوعتهم كلهم في المنتدى الأناقة و الازياء - ازياء 2014 و 2015- عالم الموضه
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 16-Sep-2006, 03:03 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •