الموضوع: شوربة الجمبري والذرة

الجمبري, شوربة

المكونات والمقادير
2 كأس براعم ذرة صفراء معلبة أو مثلجة.
· 2/1 كأس جمبري مقشر.
· بصلة صغيرة مفرومة.
· 3 ملاعق أكل دقيق ذرة.
· 1.5 ملعقة أكل صلصلة صويا.
·.3 كأس ماء.
· مكعب ماجي .
· 2 ملعقة أكل بصل أخضر مفروم للزينة
طريقة التحضير
1- تفرم براعم الذرة بخلاط كهربائي .
2- يضاف الجمبري إلى الذرة وكأس الماء والبصل المفروم ويفرم مرة ثانية .
3- يوضع مزيج الحساء في إناء على النار ويحرك الجميع ثم يضاف إليه باقي الماء .
4- يذاب مقدار في دقيق الذرة في 2/1 كأس ماء ثم يضاف إليه الشوربة ويحرك الجميع.
5- تتبل الشوربة بصلصلة الصويا ثم تقدم ساخنة وتزين بأوراق البصل الأخضر

منقول

---

a,vfm hg[lfvd ,hg`vm