اممممممممممم
والله حلللللللللوة
يلا سويها واعزمينا عليها ^_^
/
/
يسلمووووو يالغلا
|
بلصور, سمبوسة
هذي سمبوستي استعداد لرمضان تراها خطييييييييييييره
وترقبوا جديدي الاطباق الرمضانيه
بسم الله نبــــــــــدأ
بس انتبهوا لعيونكم لاتطلع وبعدها تاكلون الشاشه>>ههههه
المقادير:
4 كاسات دقيق ابيض
ذره ملـح
بياله زيت
كاس وربع ماء
بيضه واحده
الطريقه:
انخلي الدقيق والملح في وعاء واضيفي اليها الزيت وافركي بالاصابع
حتى تتجانس اعملي حفره في الوسط وصبي فيها البيض والماء
ثم اعجني العجينه وتكون متوسطه الليونه وغطيها بقطعه قماش مبلله
ومعصوره واتركيها لمده 3 ساعات او 4 فما فوق
*ملاحظه:انا رفعت نص كميه العجين في نايلون وحطيتها في الثلاجه
واستخدمتها من بكره الظهر بس قبل ما أستخدما خليتها تسخن و ماتغير طعمها ابدااااا
الحشوه: حسب الرغبه طبعآ
بس هذي للي يحبون الدجاج
دجاج مفروم اللي يجي مجمد *شهيه*
بصله متوسطه الحجم ـ 3 فصوص ثوم (مقطع مكعبات)
ملح ـ فلفل ـ قرفه ـ حسب الرغبه
بقدونس مقطع على حسب الرغبه
1 جزر مبشور
طريقه الحشوه:
يحمس البصل والثوم شوي وبعدها على طول حطي الدجاج
وقلبيه على النار حتى تتفكك الدجاجه
يقلب حتى يجف ماء الدجاج ثم يوضع الملح والفلفل والقرفه والجزر
بعدها اتركيها تبرد وبعدين حطي البقدونس المقطع
بعد ماتنخمر اول شي ترشين السطح اللي بتفردين عليه العجينه بشوي دقيق
ثم تفرد العجينه حتى تصبح رقيقه وتقطع بالطول وخليها عريضه تطلع عن اطراف الاله
حقت السمبوسه وتكون مستطيله اطول من الاله عشان تتسكر من الاطراف
هذي صوره للاله حقت السمبوسه للي مايعرفها
حتى نفاذ الكميه ثم تقلى في زيت غزير
وتقدم بعد ماتبرد
صحتين زثلاث عوافـــــــــــــــــــــــــــــــــــــي
اترككم مع الصور
هذي صوره للدقيق بعد مافركته مع الزيت وعجنته
هذا الشكل النهائي
والف صحهslf,sm gvlqhk fgw,v
اممممممممممم
والله حلللللللللوة
يلا سويها واعزمينا عليها ^_^
/
/
يسلمووووو يالغلا
تفضلي هذي الساعه المبركه
اشكركي على المدخل الجميله
وربي خطــــــــــــــــــــيرررهـ .
يسلم ديـــــــــااااتك ويعطيك الصحه والعـــــــــــااااافيه .
منورتناااا .بختياااارااتك الجمـــــيله .
تقبلى مروووري
×××××××××××××××××××××××××
يممممم يممممممممممممم
تسلميييييييييييين طباخة مياسه
لاعدمناك
حرام عليكِ
جوعتي وأنا صايم
الله يسامحك
انواع التعديب
مهي مهي مهي
يسلمو ياعسل على المقادير
يعطيكِ العافيه وبنتظار جديدك
تســــــــلم الايادى عالوصفه
يعطيك العافيه عالطرح
تحياتي
مشكوره الوداع الحزين
على المدخل الرائعه
التعديل الأخير تم بواسطة غريقة بوحدتي ; 11-Sep-2008 الساعة 08:00 AM
مشكوره البنت التي كويس
على المدخل الرائعه
مشكور شايف وساكت
على المدخل الرائعه
« الطرشانه اكله عراقيه | **حلا فاخر جديد **حلا قهوة إبداااع *من يدين مرة الدب المملوح من مطبخنــــــــــا** » |
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع |