الملاحظات
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: كفته الدجاج بالجبن

المقادير: دجاجة متوسطة الحجم 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا. 2 بيضة بقسماط ناعم للتغطية 2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور ملح، فلفل، بهار بيضة للتغطية

  1. #1 كفته الدجاج بالجبن 
    المشاركات
    709
    الدجاج, كفته

    المقادير:

    دجاجة متوسطة الحجم
    2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
    تسلق
    وتقشر وتهرس جيدا.
    2 بيضة
    بقسماط ناعم للتغطية 2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور
    ملح،
    فلفل
    ، بهار
    بيضة للتغطية




    . [ :)~





    الطريقة :

    1- تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح ، حبهان، ورق لورا، بصلة فلفل،
    ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح.

    2- يفرم لحم الدجاجة خشن، تهرس البطاطس جيدا وتضاف إلى لحم الدجاجة المفروم،
    تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض.

    3- يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل.

    4- تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط
    وتترك فى الثلاجة 1ـ2 ساعة حتى تستقر.

    5- تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يسير لونها ذهبيا
    وترفع على ورق مطبخ لامتساس المادة الدهنية.

    6- ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس.






    وٍ آممممممممممم
    بـ / العآفيـآ ع قلوبكم ُ ., / :)

    ;tji hg][h[ fhg[fk







    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: كفته الدجاج بالجبن 
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    عأأشت الايادى . عزيزتي





    رد مع اقتباس  

  3. #3 رد: كفته الدجاج بالجبن 
    المشاركات
    302


    ربي يعافيك ،،

    وودي





    رد مع اقتباس  

  4. #4 رد: كفته الدجاج بالجبن 
    المشاركات
    709
    مشكوريــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن حبايب قلبي على مروركم





    رد مع اقتباس  

  5. #5 رد: كفته الدجاج بالجبن 
    المشاركات
    73
    مشكووووووورة





    رد مع اقتباس  

  6. #6 رد: كفته الدجاج بالجبن 
    المشاركات
    709
    مشكوره بكاء على مرورك





    رد مع اقتباس  

  7. #7 رد: كفته الدجاج بالجبن 
    تسلم الايادي





    رد مع اقتباس  

  8. #8 رد: كفته الدجاج بالجبن 
    المشاركات
    5,953
    شكلها شهية
    يعطيج الف عافية اختي مجروحه وتكابر على الاكلة حلوة

    تسلم الايادي





    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. اسباجيتي بالجبن >> مرة لذيذ
    بواسطة ـآحسآس وفآء في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 11-Oct-2009, 09:22 PM
  2. صينيه الدجاج بالجبن رووووووووعه.
    بواسطة وردة غلا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 29-Oct-2008, 06:29 AM
  3. |+| معكرونهً ًًً بالجبن ًًً والقشطه |+|
    بواسطة وردة غلا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 26-Sep-2008, 04:29 PM
  4. كفته الدجاج بالجبن لا يفوتكم
    بواسطة مجروحة وتكابر في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-Jun-2008, 02:46 AM
  5. كفته البطاطس بالجبن
    بواسطة ضي الأمل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 29-Aug-2006, 12:07 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •