الموضوع: أيس كريم متنوعة بالصور والشرح

ايس كريم الكرز

المقادير



2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية



1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز


الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع
عدم التوقف عن الخفق



نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى
كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض



ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا



ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم



ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف
المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط
طرق تقديم هذا الايسكريم







يتبع

آيس كريم شوكلآته

المقادير



1/3 كوب شكولاته بودرة غير محلاة
1/2+1 كوب سكر
2كوب كريمة خفق
علبة كبيرة حليب الشاهي انفابوراتيد ميلك
1ملعقة فانيلا
الطريقة
الشكولاته بودرة + السكر

ثم نضيف للخليط حليب الشاهي



يرفع الخليط على النار الى ان يذوب السكر
والشكولاته مع التحريك على نار هادئة ثم
بعدها نتركه ليبرد اما بالثلاجة وهي الافضل الى
ان يصل الى درجة حرارة الغرفة



ثم نضيف للخليط الفانيلا و كريمة الخفق





ثم نضع الخليط في ماكينة الايسكريم ل35 دقيقه




يقدم بهذا الشكل





يتبع

ايس كريم الفانيلا السهل والسريع

المقادير



950مل هاف اند هاف (كريمة + حليب
بنفس الكمية )
1كوب سكر
املعقة فانيلا
2كوب كريمة خفق
الطريقة
نخلط الهاف اند هاف مع السكر ونحرك
الى ان يختفي السكر ويذوب


ثم نضيف مقدار كريمة الخفق والفانيلا ثم نحرك





ثم نضع الخليط في جهاز الايسكريم


ويترك ل25 دقيقه





وهذا شكله بعد انتهاء المدة



لتقديم
يصب فوقه القليل من الفانيلا



يقدم مع الفراولة والجوز



يقدم مع الفراولة والجوز



وبث بآلعآفيه عليكم

امممممممممممممممممممممم
والله شهيتيني
هجربها انشاءالله
تحياتي
تقبلي مروري

يسلمووووووووووووو حبيبتي أوهام رووووووعه

الله يسعدك

مجدولينًَ
تسلمي حبيبتى على تواجدك الجميل متلك
لاعدمت هالطله
مودتيًََ

طيف الأمل
الله يسلمك يالغلا
ما أنحرم من تواجدك الرائع
دمتي بكل الودًَ
وديًَ

.

الله يسلمك أختي
شكر لكي على تواجدك الرائع
مودتي