الموضوع: الدجاج مع البصل مقدمة من المطبخ الفلسطيني

الدجاج مع البصل مقدمة من المطبخ الفلسطيني






المقادير:
دجاجة مقطعة 8 قطع
8 حبات بصل كبيرة
بهارات
فلفل أسود
كمون
كركم
سماق للتزيين




طريقة التحضير:

·نحمر البصل المقطع مكعبات في زيت الزيتون مدة 10 دقائق.

·نضيف الدجاج ونحمره مع البصل، نبهره بالتوابل ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.

·ندخله الفرن حتى يحمر ونزينه بالسماق.

·نقدمه مع السلطة واللبن.

---

hg][h[ lu hgfwg lr]lm lk hgl'fo hgtgs'dkd