الملاحظات
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: شوربة تناسب المائدة الرمضانية المغربية

شوربة تناسب المائدة الرمضانية المغربية .. ؟؟ المقادير: *ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة *125 غرام

  1. #1 Thumbs up شوربة تناسب المائدة الرمضانية المغربية  
    شوربة تناسب المائدة الرمضانية المغربية



    المقادير:

    *ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة

    *125 غرام عدس

    *125 غرام حمص

    *نصف كوب كرافس مفروم

    *نصف كوب مقدونس أخضر مفروم

    *نصف كوب قزبر أخضر (كزبرة) مفروم

    *بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان جيداً

    *نصف كيلو بندورة مفرومة في الخلاط الكهربائي

    *125 غرام من الشعرية الرفيعة جداً

    *125 غرام من الطحين- الفورص- الدقيق الأبيض يتم خلطه في الخلاط الكهربائي مع كوب ماء

    *ربع كوب من زيت المائدة

    *ملعقة صغيرة من السمن

    *ملعقة صغيرة فلفل اسود

    *ملعقة صغيرة زنجبيل

    *نصف ملعقة صغيرة قرفة

    *4 ملاعق كبيرة من مركز البندورة المعلبة

    *ملعقة ونصف كبيرة من الملح وطبعا الملح على حسب الذوق

    *4 لترات من الماء





    طريقة التحضير:

    * نضع قدر كبير من حجم 8 لتر فوق النار.

    * نضع ربع كوب الزيت ثم نضيف اللحمة والبصل والمقدونس والقزبرة والكرافس والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والملح مع التحريك طبعاً لمدة خمس دقائق لا أكثر.

    * بعدها نضيف البندورة التي سبق خلطها في الخلاط ونضيف إلى الكل الحمص والعدس والسمن ومركز البندورة ثم نضع الماء 4لترات من الماء ونغلق طنجرة الضغط السريع لمده ساعة.

    * بعدها نزيل الغطاء ونترك القدر فوق نار هادئة جداً.

    * نضيف الشعرية والطحين الذي سبق خلطه في الخلاط ونحرك جيداً.

    * نترك القدر فوق النار لمدة نصف ساعة أخرى فوق نار هادئة مع التحريك المستمر طبعاً.

    * بعدها نزيله من على النار، تقدم ساخنة طبعاً.

    a,vfm jkhsf hglhz]m hgvlqhkdm hglyvfdm







    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: شوربة تناسب المائدة الرمضانية المغربية  
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    تسلم الأيادي ع الوصفهَ
    دمت بخيرَ






    رد مع اقتباس  

  3. #3 رد: شوربة تناسب المائدة الرمضانية المغربية  
    تشكراااااااااااااااااااااااتي





    رد مع اقتباس  

  4. #4 رد: شوربة تناسب المائدة الرمضانية المغربية  
    المشاركات
    10,997
    يمممممممممممممم

    يسلمووووو ع التجويع

    ^_^

    سيـآآآ






    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. شوربة الدجاج بالزبدة على الطريقة المغربية
    بواسطة بوغالب في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-May-2010, 02:24 AM
  2. المائدة التايلاندية
    بواسطة هند الوفاء في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 09-Apr-2010, 06:36 PM
  3. أتيكيت المائدة/ شامل
    بواسطة محرمة على الحب في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 24-May-2009, 03:31 AM
  4. شوربة الحريرة المغربية
    بواسطة هند الوفاء في المنتدى قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 17-Sep-2008, 08:45 AM
  5. أرووووع الشلالات المائية بالهنـــــــــــد
    بواسطة أميرة السعودية في المنتدى صور × صور و خلفيات مصوره
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 22-Feb-2007, 12:47 AM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •