اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



طريقة عمل الكباب الباريسي، نرجوا ان تنال اعجابك. طريقة تحضير الكباب الباريسي Parisian recipe_7a23442077b1a
المقادير

  • مرق اللحم ,0.25 كوب
  • عش الغراب ,50 غرام
  • لفت ,50 غرام
  • بطاطس ,150 غرام
  • جزر ,50 غرام
  • بصل ,50 غرام
  • لحم بتلو ,180 غرام
  • زعتر , حسب الرغبة



طريقة التحضير
- يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعباتِ.

- تحمر كل الخضراوات مع الزبدة، ويضاف لها عش الغراب.

- يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على سطح الخضراوات مع مقدارٍ من الماء يكفي لنضج اللحم.

- يوضع الكباب والخضراوات في الفرن لمدة 25 دقيقة بعد نضج اللحم.

- توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقةٌ صغيرةٌ من الدقيق حتى يغلظ قوامها.

- يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب، ويصب فوقه الصوص.

'vdrm jpqdv hg;fhf hgfhvdsd K Parisian kebabs