الموضوع: مقادير الكوكيز بدون بيض ، without eggs

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل الكوكيز بدون بيض، جربيها الآن:

المقادير

• زبدة ,0.50 كوب
• سكر أبيض ,0.50 كوب
• سكر أسمر ,0.50 كوب
• حليب ,0.25 كوب
• خلّ , ملعقة صغيرة
• خلاصة الفانيليا , ملعقة صغيرة
• دقيق ,1.50 كوب
• بيكاربونات الصوديوم ,0.50 ملعقة صغيرة
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
• رقائق شوكولاتة , كوب

طريقة التحضير
- اخلطي السكر الأبيض والأسمر مع الزبدة في وعاءٍ متوسّط الحجم.
- أضيفي خلاصة الفانيليا، الحليب والخلّ إلى الوعاء وامزجي المكوّنات من جديد.
- في وعاءٍ ثانٍ، اخلطي الدقيق، بيكابرونات الصوديوم والملح.
- إجمعي الخليطين معاً وامزجي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي رقائق الشوكولاتة.
- إدعكي المكوّنات معاً بيديك حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
- غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لساعةٍ من الوقت.
- شكّلي دوائر الكوكيز بيديك أو باستعمال كوب ثمّ صفّيها في صينية فرن.
- اخبزي الكوكيز لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدّميها

---

lrh]dv hg;,;d. f],k fdq K without eggs