الموضوع: وصفة عمل بلح البحر بالكريمة ، Mussels with cream

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

مكوناتبلح البحر بالكريمة ، وصفة عمل بلح البحر بالكريمة
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها



مكوناتبلح البحر بالكريمة ، وصفة عمل بلح البحر بالكريمة


طريقة عمل بلح البحر بالكريمة:

المقادير

• ليمون طازج ,0.25 كوب
  
• بلح البحر طازج ومنظف,0.50 كيلو
  
• بصل مفروم ,3 حبات
  
• ثوم مفصوص,5 حبات
  
• زنجبيل مفروم ناعم , ملعقة
  
• كرفس مفروم ناعم , عود
  
• ماء ,5 أكواب
  
• دقيق , ملعقة
  
• زبدة , ملعقة
  
• فلفل أبيض , حسب الرغبة
  
• زيت زيتون ,0.25 كوب
  
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• كريمة طبخ ,0.25 كوب

طريقة التحضير

- يوضع الوعاء على النار ثم يضاف الزيت والبصل والثوم وتقلب جميع المواد من وقت لآخر.

- يضاف الزنجبيل والكرفس مع بلح البحر مع الاستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق.

- يضاف الملح والماء ويترك الوعاء حتى يغلي ثم تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

- بعدها يضاف الدقيق الممزوج بالزبدة ويحرك المزيج حتى يتجانس.

- تطفأ النار وتضاف التوابل والكريمة والليمون.

- تقدم شوربة بلح البحر ساخنة الى جانب الخبز الايطالي.

---

,wtm ulg fgp hgfpv fhg;vdlm K Mussels with cream