الموضوع: كيفية عمل صينية السمك بالطحينة ، Fish tehena tray

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

مكونات صينية السمك ، وصفة عمل صينية السمك
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


مكونات صينية السمك ، وصفة عمل صينية السمك


طريقة عمل صينية السمك بالطحينة.

المقادير

• عصير طماطم , كوب
  
• زيت ,0.50 كوب
  
• طحينة ,0.50 كوب
  
• بصل مبشور,2 حبة
  
• فلفل اسود , ملعقة صغيرة
  
• فلفل أخضر حار , حبة
  
• كمون , ملعقة صغيرة
  
• ثوم مفروم, فص
  
• بقدونس ,0.50 كوب
  
• طماطم مقطعة,3 حبة
  
• سمك قطع كبيرة,0.75 كيلوغرام

طريقة التحضير

- ينظف السمك ويملح ويضاف الية الفلفل الاسود

- يقدح الزيت ويحمر فية البصل حتى يصفر لونة ويضاف الية الفلفل الاخضر

- نضيف الطماطم المقطعة والبقدونس والكمون والثوم والملح الى خليط البصل ويقلب ثم توضع الطحينة وتقلب جيدا

- نضع الخليط فى صينية الفرن ثم يوضع السمك موزعا على الصينية ويضغط علية حتى يصل السمك الى قاع الصينيبة

- نضيف الية عصير الطماطم

- تدخل الفرن على درجة متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك ويحمر وجهة

---

;dtdm ulg wdkdm hgsl; fhg'pdkm K Fish tehena tray