مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


طريقة عمل كفتة الدجاج ، كفتة الدجاج باسهل الطرق
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها


طريقة عمل كفتة الدجاج ، كفتة الدجاج باسهل الطرق


كفتة الدجاج المسبكة Kofta chicken 375633.jpg
مقادير كفتة الدجاج المسبكة

دجاج فيليه مفروم.
بصل مبشور
عصير طماطم.
كوسة.
ثوم مفروم.
قرفة ناعمة.
زنجبيل بودر.
ملح وفلفل.
زيت.
كفتة الدجاج المسبكة Kofta chicken 375634.jpg
طريقة عمل كفتة الدجاج المسبكة

فى بولة عميقة نضع الدجاج المفروم ونضع عليه البصل المفروم ونتبلهم بالملح والفلفل والقرفة والزنجبيل ونعجنهم معا ونتركها تستريح قليلا.
فى حله على النار نضع ملعقتين من الزيت ونضع عليها ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ونشوحها .
يُضاف عصيرالطماطم على الثوم ويقلب ويُتبل بالملح والفلفل ويترك ليغلى ويتسبك.
نشكل كفتة الدجاجعلى هيئة كرات متوسطة الحجم.
فى طاسه على النار نحمر كفتة الدجاج فى قليل من الزيت او السمن.
بعد أن تتخمرالكفتة من كل الجهات توضع فى الصلصة المسبكة
تُقطع الكوسة شرائح متوسطة السمك وتوضع مع الكفتة فى الصلصة وتترك لتستوى وصحة وهنا .،




;tjm hg][h[ hglsf;m K Kofta chicken Almspkh