مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


طريقة عمل حمص وقرنبيط ، حمص وقرنبيط باسهل الطرق
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها



طريقة عمل حمص وقرنبيط ، حمص وقرنبيط باسهل الطرق

طريقة وقرنبيط بالكاري Homs cauliflower 375635.jpg

مقادير حمص وقرنبيط بالكاري

حمص مسلوق.
قرنبيط مسلوق مقطع زهرات صغيرة الحجم.
بصل مفروم.
ثوم مفروم.
عصير طماطم.
شرائح طماطم.
كارى.
كمون ناعم.
كزبرة جافة.
كزبرة خضراء.
سمن.
ملح وفلفل.
طريقة عمل حمص وقرنبيط بالكاري

فى وعاء على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع البصل المفروم مع قليل من الملح ونشوحه حتى يذبل.
يُضاف الثوم المفروم ونقلبها مع البصل ونتبلها بالكارى والكمون والكزبرة ونقلبهم على النار.
يضاف عصير الطماطم الثقيل ونتركه يغلى على النار.
يُضاف الحمص المسلوق ونتركه يغلى قليلا ثم يُضاف القرنبيط ويقلب مع الحمص ويتبل بالملح والفلفل.
فى طاجن فرن نضع شرائح الطماطم فى قاع الطاجن.
تُضاف الكزبرة الخضراء على القرنبيط ويقلب ويوضع داخل الطاجن.
توضع باقى شرائح الطماطم على الوجه.
يوضع الطاجن فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى مدة ساعة تقريبا وصحة وهنا .،



'vdrm ulg plw ,rvkfd' fhg;hvd K Homs and cauliflower curry