مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم


وصفة عمل الطعمية ، كيفية تحضير الطعمية
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها

وصفة عمل الطعمية ، كيفية تحضير الطعمية
المقادير:

1/ 2 كيلو فول مدشوش
حزمة بقدونس
بصلة متوسطة
4 فصوص ثوم
حزمة كرات
حزمة كزبرة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
للقـلي:
بيضة
شطة
سمسم
كزبرة ناشفة
1/ 4 ملعقة صغيرة كربوناتو
طريقة تحضير الطعمية Falafel 375925.jpg
طريقة التحضير:
1- انقعي الفول في المية ليلة كاملة، وتاني يوم صفّيه واغسليه كويس.
2- قطعي كل المكونات التانية، وحطيهم مع الفول في الكبّة وافرميها.
3- تبّليها بالتوابل وممكن تضيفي أي توابل أنت عايزاها.
4- قسّمي عجينة الطعمية على أكياس؛ كل كيس يكفي لمرة، وحطيها في الفريزر.
5- عند الاستخدام حطي عليها البيض والكربوناتو والشطة، وخدي من العجينة شكّلي منها أقراص بالحجم اللي أنت عايزاه وحطي الكزبرة والسمسم، واقليها في الزيت.
وبالصحة والهنا…



'vdrm jpqdv hg'uldm K Falafel