مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم
كيفية تحضير اللحم بالفلفل ، صينية اللحم بالذرة
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
كيفية تحضير اللحم بالفلفل ، صينية اللحم بالذرة
صينية اللحم بالذرة Corn meat 410379.jpg









المكوّنات :


•لحم بقر فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة - 300 غرام
•صلصة صويا - ربع كوب
•صلصة محار - ملعقة كبيرة
•زنجبيل طازج مبشور - ملعقة كبيرة
•عرانيس ذرة صغيرة معلّبة مقطعة إلى نصفين بالطول - كوب
•براعم صويا معلّبة - نصف كوب
•فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 1
•بصل مقطّع إلى شرائح - 1
•ثوم مهروس - فصّان
•مرق لحم - كوب
•نشاء ذرة - ملعقة كبيرة
•زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
•زيت سمسم - نصف ملعقة صغيرة
•فلفل حلو - حسب الرغبة
•ملح - حسب الرغبة

طريقة العمل :

1- تنقع شرائح اللحم مع الزنجبيل، الملح، الفلفل، صلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء عميق لمدّة 15 دقيقة.
2- يسخّن زيت السمسم والزيت النباتي في مقلاة. يقلى البصل والثوم ثم تضاف شرائح الفليفلة. عندما تذبل، تضاف شرائح الفيليه وتقلّب حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
3- تضاف عرانيس الذرة، مرق اللحم ونشاء الذرة المذوّب في نصف كوب ماء بارد.
4- عندما تكثف الصلصة، تضاف براعم الصويا وتطهى لخمسة دقائق إضافية.يقدم هذا الطبق ساخناً مع النودلز الصيني أو الأرز الصيني بالبيض والخضار.
صحتين وعافيه


wdkdm hggpl fhg`vm K Corn meat tray