الملاحظات
النتائج 1 إلى 10 من 10

الموضوع: الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني سلام عليكم ورحمة الله

  1. #1 الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679
    الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني





    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi







    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته







    . . آخباركم حبايبي اليوم ..






    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi



    اليوم حجزت رحله لإيران


    وحاخذ معي فقط اللي حيردون



    علي اكلت اليوم



    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi





    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات maas-3640d9c3b5.gif


    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi

    وحنطلب من احدى المطاعم بإيران

    خورشت البامية ونذوقها

    ولان طعمها لذيذ

    جلبت لكم الطريقه


    فاكلتي لليوم الـ ح ـادي عشر

    عباره عن

    خورشت البامية

    وهي من أطباق إيران المشهوره


    خورشت البامية بالطريقه الإيرانيه غنيه عن التعريف


    واللي ما يعرفها

    مع مطبخنا الرمضاني حيعرفها

    هنا



    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi


    هآآي صورت خورشت البامية

    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 081211022401wqjz.jpg

    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi


    مقاديرها



    3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
    ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    ½ كغ من قطعة كاملة من لحم البقر٬ مقطعة إلى مكعبات
    ½ ملاعق طعام من معجون الطماطم
    4أكواب أو 1 لتر من الماء
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
    ½ كغ من البامية٬ مذوبة إذا كانت مثلجة
    1 ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف


    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi


    و طريقة التحضير



    يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُطهى البصل لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يذبل.


    يُضاف مسحوق الكركم، والفلفل الأسود، و قطع اللحم

    ويُحرّك المزيج لمدّة 3 إلى 4 دقائق

    ثم يُضاف معجون الطماطم

    وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة إلى دقيقتين.


    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi



    يُضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج ماجي.

    ويُغلى المزيج ثم تُخفّف النار.

    تُغطّى المكوّنات وتُترك على النار لمدّة ساعة أو حتى يصبح اللحم مطهواً.

    تقلى البامية ببعض الزيت حتى تصبح نصف ناضجة.

    تصفى ثم تضاف إلى القدر مع مسحوق اللايم

    ثم تطهى على نار خفيفة لمدّة 10-15 دقيقة أو حتى يكتمل طهو البامية.


    يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ

    وصحه وهنآآآآ

    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi





    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi

    وبالعافيه على قلوبكم


    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 080306092354RLUB.gif



    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi
    لقلوبكم جنآآآآئن الود من ود
    الحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.giالحلقة11\ خورشت البامية إحدى المأكولات 13371_01197199859.gi

    hgpgrm11\ o,vaj hgfhldm ** Yp]n hglH;,ghj hghdvhkdi ** l'fo Fallah Boys hgvlqhkd







    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    756
    ربي يسلم ايدينك يالغاليه





    رد مع اقتباس  

  3. #3 رد: الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    1,015
    اوتار قيودها ود


    اشكرك و يعطيك الصحة و العافية ع الموضوووع الروعة كروعتك
    لك مني باقة ورد مع خالص الود و الإحترتم

    تحيتي و اشواااااقي
    عاشق أهل جده








    رد مع اقتباس  

  4. #4 رد: الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679


    ال
    له يسلمك يالبرنسيسه ملاك
    منوره حبيبتي
    شكراً علي المرور






    رد مع اقتباس  

  5. #5 رد: الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679


    ال
    له يعافيك يا عاشق اهل جده

    منور
    شكراً علي المرور






    رد مع اقتباس  

  6. #6 رد: الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    عاشت الأيادي يالغلا ع الطبق الرائعَ
    ما ننحرم من مواضيعكَ المميزهَ
    دمتي . بسعادهَ
    .






    رد مع اقتباس  

  7. #7 رد: الحلقة11\ خورشت البامية ** إحدى المأكولات الايرانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679

    ياهلا والله با اوهام
    منوره حبيبتي
    شكراً علي المرور






    رد مع اقتباس  

  8. #8  
    المشاركات
    5,673
    تسلم
    الايادي على جمال الطرح
    الراقي جداااااااااااااااااااااااااااا
    تحياتي واحترامي





    رد مع اقتباس  

  9. #9  
    المشاركات
    5,673
    تسلم
    الايادي على جمال الطرح
    الراقي جداااااااااااااااااااااااااااا
    تحياتي واحترامي





    رد مع اقتباس  

  10. #10  
    المشاركات
    2,377

    كالعادة ابداع رائع

    وطرح يستحق المتابعة

    شكراً لك

    بانتظار الجديد القادم
    دمت بكل خير







    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. الحلقة12\ البطاطا المبطنه** إحدى المأكولات الليبيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-Feb-2012, 12:59 AM
  2. الحلقة1/ السبرنج رول ××إحدى المأكولات الأندونيسية ×× من مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة وليد ...~ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 11-Feb-2012, 12:57 AM
  3. الحلقة5\ برياني دجاج هندي **إحدى المأكولات الهنديه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 11-Feb-2012, 12:56 AM
  4. الحلقة9\ مجبوس دجاج ** إحدى المأكولات الكويتيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 11-Feb-2012, 12:55 AM
  5. الحلقة7\ التسقية ** إحدى المأكولات اللبنانيه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 25-Aug-2010, 08:52 PM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •