المقادير - مستردة , ملعقة كبيرة
- عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
- خل , كوب
- صويا صوص , كوب
- زيت نباتي , كوب
- لحم مُقطع شرائح, كيلو
- ثوم مفروم فرماً ناعماً, ملعقة صغيرة
- فلفل أسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في إناءٍ متوسطٍ في حجمه، ثم الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.
- اضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.
- قومي بإعداد الشواية؛ وادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانبٍ حتى يصبح لونها بنياً.
- ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.
ملاحظة:
يُمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي وشرائح البطاطا والبصل المشوي.
lrh]dv ulg sjd; hggpl 2014
V.I.P
مقادير عمل ستيك اللحم 2014 –
05-Dec-2013,06:14 PM 
LinkBack URL
About LinkBacks
