اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا






المقادير::



باذنجان حجم كبير
بقدونس


بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة



الطريقه :

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون


ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات
نبدأ ناخذ وحدة وحده
ونحشيها بالحشوة



الحشوة


هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون


نلفها مثل الأصابع
الصور توضح




سلطة باذنجان رمضانية Eggplant salad 276406.png


نحطها بصحن التقديم


نخلط علبة زبادي


1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون
ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف



وتتقدم زي ماتحبون



سلطة باذنجان رمضانية Eggplant salad 276407.png




sg'm fh`k[hk vlqhkdm K Eggplant salad Ramadan